Hier ist ein Rezept für eine Käse-Koriander-Sauce:
Zutaten:
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 1 1/2 Tassen Milch
- 1 Tasse geraspelter Cheddar-Käse
- 1/4 Tasse fein gehackter Koriander
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Anleitung:
- Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Mehl hinzufügen und unter Rühren 1 Minute lang anbraten.
- Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Sauce andickt.
- Käse, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen, bis die Sauce glatt und homogen ist.
- Die Sauce von der Hitze nehmen und warm servieren.
Sie können die Sauce zu Pasta, gebratenem Fleisch oder Gemüse servieren. Sie eignet sich auch gut als Dip für Tortilla Chips oder als Topping für Tacos. Sie können auch andere Käsesorten wie Gouda oder Monterey Jack verwenden, um die Sauce abwechslungsreicher zu gestalten. Ich hoffe, dass Ihnen dieses Rezept gefällt!
Das Rezept wurde mit ChatGPT erstellt, die Illustration mit Dall-E 2.
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